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#생활의 달인 의정부 오징어김밥 달인 #10대 맛의 달인 오징어김밥 달인 #생활의 달인 의정보 오징어김밥 달인 김밥집 김밥 비수기 겨울철에도 바쁜 달인의 가게~ 역시나 줄을 길게 늘어서 있는데요! 10대 맛의 달인으로 뽑힌 달인은 눈물을 감추지 못했어요~ 생활의 달인으로도 뽑혔는데 10대 맛의 달인까지 뽑힌 달인들은 정말 너무 감격스러워하더라구요! 그동안의 노력을 인정 받아서 그렇지 않을까 싶은데요~ 숨은곳에서 달인들만의 노력과 정성으로 지금까지의 길을 걷고 있었는데 이렇게 인정해주는 생활의 달인 때문이라도 정말 뿌듯하실것 같아요! 지난번 의정부 오징어김밥으로 후폭풍을 일으켰었는데요! 달인의 또다른 시그니처 메뉴인 달래김밥도 소개되었어요~ 와우 달래김밥은 정말 봄만 돌아오면 너무나 생각날것 같은 비주얼인..

생활의달인 10대 맛의 달인 마지막 주인공이었던 탕수육 달인! 예전 강남에서 명동칼국수라는 간판으로 반전의 매력이 있었던 탕수육 맛집이었는데요! 지금은 가게를 옮기셨다고 해요! 훨씬 확장도 했구요 위치는 시흥시 정왕동으로 갔다고 하는데요. 더 넓어진 내부가 전 너무나도 반갑네요! 그나마 웨이팅이 더 적을것 같아서 먹어볼 수 있자나요 ㅎㅎ 주말에 당장 달려가보려구요 ㅋㅋ 최고의 탕수육으로 꼽힌 탕수육 달인의 탕수육은 정말 겉은 바삭 안은 촉촉! 맛을 한번 보면 잊을수 없다고 해요! 고기와 반죽의 밀착도가 어마어마 하고 탕수육을 무려 3번이나 튀긴다고 해요! 그렇기 때문에 소스를 뿌려도 바삭함이 계속 유지되는것 같아요! 이전을 한 이유가 이전 가게 건물을 헐었다고 하는데요. 그래서 어쩔수 없이 가게를 4개월..

생활의 달인 10대 맛의 달인으로 꼽힌 춘천 막국수 달인 막국수집! 지난번 방송 보면서도 어머니와 아들이 운영하는 정겨운 식당의 모습이었는데요! 10대 맛의 달인까지 선정되었어요! 제가 다 뿌듯하더라구요! ㅎㅎ 이 집의 막국수의 가장 큰 특징은 주문과 동시에 반죽을 한다고 해요! 게다가 손반죽! 와.. 원종찬 달인의 정성이 정말 대단하더라구요. 인상도 너무 좋으셔서 성품도 좋아보이구요! 혼자 손으로 반죽하기 때문에 하루 50그릇밖에 판매가 안된다고 해요! 그리고 너무 귀여우신게 5명씩 들어오라고 써있어요! 5그릇씩 면을 뽑을 때가 가장 맛이 좋기 때문이라는데요! 정말 달인만이 알수 있는 비법이죠! 막국수 전문가나 다름없어요! 막국수의 정점을 찍는 수육 역시 그냥 만드는게 아닌데요. 귀한 인삼까지 들어가서..