링크메이션 링크메이션

#생활의 달인 호떡 달인 #생활의 달인 광명 호떡 달인 #광명 호떡의 달인 #호떡 달인 #달인 광명 호떡 #은둔식달 호떡 달인 #생활의 달인 은둔식달 호떡 생활의 달인 은둔식달 호떡 달인! 15년 경력의 65세 정순옥 달인이에요! 광명에 위치한 이 호떡집은 광명시장 안에 위치해 있어요! 호떡은 추운 겨울 소울푸드라고 할 수 있죠! 남녀노소 모두가 즐겨 찾는 모두의 간식 호떡~ 은둔식달 두번째 집으로 PICK! 광명시장 앞 이 호떡집 앞은 길게 줄이 늘어서 있다고 해요! 그 이유는 한번 이 집 호떡을 먹어본 사람들이라면 기름지지 않아서 계속 손이 간다고 하는데요~ 그래서 자꾸만 찾게된다는 달인의 마성의 호떡! 식어도 맛이 있다는 호떡은 비법은 찹쌀로 반죽을 쳐 충분한 숙성을 거친다고 해요~ 그래서 그 쫄깃..

생활의 달인 호떡의 달인 서산 맛집! 원조 호떡의 달인이라는 충남 서산의 달인이 출연했는데요! 은둔식달 숨어있는 맛의달인 호떡 맛집이에요! 호떡들은 원래 전통시장안에 있는게 제대로인 것 같은데요! 달인의 호떡집도 서산 동부 전통시장 안에 있다고 해요! 이미 이 동네 사람들에게는 아주 사랑받는 맛집으로 소문났는데요! 무려 47년 전통을 자랑하는 호떡집이라고 해요! 무쇠팬에 기름을 올리지 않고 호떡을 굽는 방식이라 느끼하지 않고 질리지 않게 먹을수 있다는데요. 솥뚜껑을 덮어 살짝 한 김 올려 속까지 익혀낸다고 해요! 이 곳의 호떡은 고소한 맛과 특별한 식감이 특징이라고 하는데요! 맛의 비밀은 특제 반죽에 있다고 해요! 먼저 볶은 보리를 섞은 밀가루를 채에 세번 걸러낸다고 하는데요. 이렇게 하면 구수한 향이 ..