통영 생선구이 맛집
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서민갑부 생선구이 반건조 생선구이집 통영 20억매출 맛집 성림맛집/한식 2018. 5. 3. 21:53
오늘의 서민갑부는 바로 반건조생선구이 갑부! 그냥 생선구이가 아니라는데요~ 생선 한상을 위해 정말 노력의 노력을 다해서 만드는 갑부! 일반 생선구이와는 차원이 다른 식감을 가졌다고 해요! 갑부의 생선구이는 반건조된 생선을 사용한다고 해요! 거기에 불에 굽기전 먼저 쪄준다는게 핵심! 이게 서민갑부가 쪽박집에서 갑부로 변한 신의한수였던것 같아요! 밥도둑의 대명사 생선구이! 생선의 질감이 정말 특이하다고 해요! 한번 맛보면 헤어나올수 없다는데요! - 가게명 : 성림 - 주소 : 경남 통영시 도남동 356 1층 - 메뉴 : 반건조생선구이 15000원, 전복돌솥밥 15000원, 통영물회 15000원 맛평가단의 평가! 서민갑부의 반건조생선구이의 질감이 나오려면 물을 밑에 넣고 찜통 같은 곳에 쪄냈기 때문에 삶는것과..