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생활의달인 부여 인생 순대 달인! 오늘의 은둔식달 달인 맛집은 바로 충남 부여에 위치한 순대의 달인이에요! 순대 달인답게 순대와 순대국밥 비주얼이 장난 아닌데요! 이 집의 메뉴는 단 두가지! 순대국밥과 모둠순대를 판매하는데요~ 모듬순대가 완전 특이한 집이에요! 순대 모양도 우리가 평소 아는 선지가 들어간 순대가 아닌듯 색깔도 하얗네요! 그리고 순대볶음도 같이 곁들어 나오구요~ 와우 완전 신기! 순대 마니아로써 이런집 있으면 바로 달려가고 싶어요! 홍산시장에 50년 넘게 터를 잡아온 오래된 순대집인데요. 새하얀 순대지만 식감은 소시지처럼 매운 탱글탱글하다고 해요~ 정말 달인의 순대 맛이 너무 궁금한데요! 50년 달인의 노하우가 담겨있는 순대! 여기에는 하루동안 숙성한 머릿고기를 사골육수에 삶은 뒤 두부 및..