부산 간짜장의 달인
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생활의달인 부산 간짜장의 달인 45년 전통 은둔식달 인생 짜장면집 옥성반점맛집/한식 2018. 12. 10. 19:52
생활의달인 은둔식달 오늘의 첫번째 맛집 주인공은 바로 부산 간짜장의 달인 중국집이에요! 간짜장은 어떻게 먹어도 맛있는데 달인만의 간짜장 맛은 어떨지 정말 궁금한데요! 큼지막한 고기와 양파가 들어가는게 일반짜장이랑 가장 다른점 같은데요. 겉에서 보기에는 허름한 동네식당 같은데 이 안에 대단한 달인의 비법이 있다니! 정말 모르고 지나가면 안가볼꺼 같은데. 원래 이런 포스가 있는 집이 진정한 맛집인것 같네요 ㅎㅎ 블로그 후기도 많이 없는 진정한 고수의 맛집! 이 곳은 채소의 신선함은 살아있고 짜장향과 간장향이 어우러져 짜지 않고 담백한 풍미를 풍기는 짜장면이 특징이라고 해요! 정말 인생 최고의 짜장면 맛을 볼수 있는 곳이라는데요 그 비법에는 바로 춘장에 있다고 해요! 인생 간짜장의 자랑하는 춘장의 맛은 갈아낸..