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생활의달인 숨어있는맛의달인 오늘의 맛집은 짬뽕 볶음밥으로 유명하다는 충남 금산에 위치한 중국집이에요! 일명 짬뽕 볶음밥의 달인 맛집! 시골에서 제대로된 짬뽕 한그릇을 맛볼수 있는 곳이라는데요! 은둔식달 숨어있는 맛의 달인집들 보면 참 그냥 동네 식당 같은데 고수들이 하는 맛집들이 많은것 같아요! 그중에서도 중식집! 진짜 중국집들 맛깔나보이는곳들이 곳곳에 숨어있는듯! 충남 금산에서도 오래동안 한자리를 지키고 있는 3대 노포 중식당 중 하나인 달인의 짬뽕 볶음밥! 중식 맛검증단들도 먹고 감탄할 정도라는데요! 밥의 냄새부터 다르다고 해요! 수십년의 세월이 깃든 비법! 달인만의 비법은 바로 돼지등뼈를 훈형시켜 숙성하는데 있다고 해요! 그 뼈로 만든 육수가 짬뽕의 신의한수라고 해요! 칼칼하면서 달인만의 중독성 있..