허영만의 백반기행 평창 더덕황태구이 42년 내공 오징어불고기 오삼불고기 동양식당

손님이 오시면 바로 더덕을 방망이로 두들겨 찢어내서 양념에 무쳐내는 오삼불고기 맛집! 평창 오삼불고기 골목이 있을정도로 유명하자나요!

이 집의 인기메뉴는 더덕과 황태구이인데요~ 강원도의 산과 바다를 대표하는 맛의 라인업! 더덕구이와 황태구이가 만났어요~ 

직화는 아니고 석쇠 밑에 철판을 대어났다고 해요! 직화면 양념이 다 타기 때문이라고 철판쓰는 집은 이 집밖에 없다고 해요!

더덕향이 그윽하고 고추장의 달콤한 양념이 묻어 있어서 정말 맛있다고 해요! 미지근한 물에서 황태를 불려놓은다음에 양념을 발라 구워낸다고 해요!

굉장히 손이 많이 가는 더덕 황태구이! 처음 드시는 분들은 먹기 힘들어 한다고 하는데요~ ㅎㅎ 주인장 분이 정말 깔끔해서 이런 양념구이집임에도 굉장히 가게가 깨끗하다고 해요!

주문진의 오징어불고기를 선보였는데요! 부녀이 입맛을 사로잡은 오징어 불고기 메뉴에요~ 고추장 양념이 달게 느껴졌던 허영만쌤은 아주 덜달게로 요청했는데요! 평소 손님들에게도 양념을 조절해서 준다고 하네요!

평창 가면 꼭 먹어봐야할 더덕 황태구이와 오징어 불고기 맛보러 꼭 한번 가보세용!

<식객 허영만의 백반기행 평창 더덕황태구이 맛집>

- 가게명 : 동양식당