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생생정보 곰탕 겨울철 보양식 도가니곰탕 꼬리곰탕 남양주 곰탕집맛집/한식 2020. 2. 6. 18:47
생생정보 곰탕 맛집! 진한 국물의 비법 참나무로 푹 우려낸 곰탕 맛집이라고 해요~ 비법24시 밥상을 털어라 남양주 가마솥 곰탕집이에요!
손님들이 인정한 깊고 진한 국물의 정석! 일반 곰탕도 맛있지만 도가니곰탕과 꼬리곰탕 역시 진국이라고 해요!
참나무로 맛있는 육수를 만들어 내는데요~ 다양한 종류의 소뼈를 사용한다고 해요! 사골, 꼬리뼈, 우족, 도가니 소한마리가 다 들어가서 육수를 낸다고 해요!
이 집의 육수는 담백한 국물이 맛의 비법이라고 하는데요! 끓인 시간이 각각 다른 국물을 배합하는게 이 집만의 비법이라고 하네용!
■ 생생정보 가마솥곰탕
<대청마루전주곰탕>
경기도 남양주시 고산로 54
☎ 031-562-0808
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