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생활의달인 소보로찹쌀빵 양양 자연빵 달인 소보로 찹쌀 빵집 함스베이커리맛집/한식 2020. 1. 28. 21:06
생활의달인 자연 빵 달인 소보로 찹쌀빵 달인 빵집을 다시 찾았는데요! 지난번 빵인지 떡인지 양양 소보로 찹쌀빵으로 대박이 났던 집이에요!
바닷가의 한 빵가게인데요~ 전국 빵 마니아들을 감동시킨 소보로 찹쌀빵 달인! 화제의 빵달인이었어요~ 특히나 양양 이 동네가 빵으로 승부할 수 있는 동네가 아니었는데요~ 시골이라도 웬만한 사람들은 다 안다고 해요! 맛있는 빵 찾아 삼만리면 양양까지 어떻게해서든 갈 수 있죠! 그 의지를 불타게 하는 달인의 빵집이에요!
겉은 소보로로 고소운데 안은 떡처럼 찹쌀이 쫄깃하게 들어있는 특이한 조화! 와 진짜 빵과 떡을 다 좋아하는 저한테는 최고의 빵이 되겠는데요~ 떡은 너무 쫄깃하고 빵은 그 맛이 없자나요! 그 두개의 식감이 적당히 딱 잘 어우러진것 같아요!
게다가 소보로 찹쌀빵을 위해 달인의 연구는 대단한데요! 재료 하나하나 당 소보로찹쌀빵이 만들어지기까지의 기괴할정도의 다양한 비법들을 사용하는 걸 보고 정말 신기했어요! 특히 소보로찹쌀빵 달인의 빵에는 밀가루가 안들어가고 효모가 들어가있지 않다고 해요!
밀가루와 효모 없는 세가지 반죽으로 만들어지는 소보로찹쌀빵 달인의 빵들! 그래서 건강하게 먹을수 있는것 같아요~ 그만큼 오늘 자연식 빵 달인으로 꼽힐만 하네요! 특히나 이렇게 하기 정말 번거로울텐데 달인의 열정이 남다른것 같아서 이 집 빵은 정말 믿고 먹어보고 싶네요!
빵을 만드는 현란한 손기술의 달인 일하는 시간 빼고 잠자는 시간 조금 빼고는 빵에 대한 생각과 공부를 했다고 해요! 그 노력이 손님들에게도 통했는지 이렇게 알아서 알아주게 되는것 같아요~ 한번 맛보면 단골이 되지 않을수 없다고 합니다!
원래 보통 일반적인 소보로는 밀가루랑 버터 이런걸로 맛을 낸다면 달인의 양양 소보로 찹쌀빵은 남다르다고 해요! 왠지 먹어도 속이 편할것 같네요~
양양을 놀러가는 이유가 달인의 빵을 맛보러 가기 위한 한가지 이유가 더 생겼네요! 다음번에 양양 가게되면 꼭 방문하고 와야겠어요!
<리뷰>
맛있어요 소보로
호두베이글 내스타일~ 엄지척
맛있고 친절해요
쫀득쫀득 찹쌀소보로 존맛탱구리
빵도 맛있고 좋아요
집에오는길에 새우바게뜨랑 춘빵샀네요 해변가 조그맣고 아담한빵집이구요 가격대비 맛있는거같아요
소보로찹쌀빵으로 유명한 함스베이커리~ 다른빵들도 맛있어요. 소보로찹쌀빵 춘빵 은 꼭한번드셔보세요.
작지만 알찬 베이커리에요~ 아무정보없이 들어갔는데, 시식과 동시에 많은양의 빵을 구입하고 나왔어요~ 친절하고,빵도 맛있는곳! 꼭 방문해보세요~ 소보로찹쌀빵(춘빵)이 제일 유명하지만 다른빵도 맛있어요~
생활의 달인에서 보고 꼭 가야지했는데, 가보고나니 또 가야겠네요 ㅋㅋ 정말 맛있어요
하도 맛있다고해서 방문해서 빵들 구입해 봄. 맛있었음! 근데 굳이 먼거리에서 그것만! 찾아갈 정도는 아닌거같고, 인근에 놀러가면 한번쯤 먹어볼만한듯함
춘빵 갓 나왔을때 먹으니 꿀맛탱 샤브레과자 스러운 소보루에 쑥향 슬쩍 나는 안에 찰떡 까지 꼭 드셔보세요
<생활의달인 양양 소보로 찹쌀빵 자연빵 달인 빵집>
- 가게명 : 함스베이커리
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