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편스토랑 이정현 버터간장주먹밥 깻잎고기말이 남은 파스타 레시피맛집/한식 2019. 12. 21. 12:39
이정현 버터간장삼각밥 편스토랑 이정현 레시피 대방출! 다양한 요리법을 시도해봤는데요~ 이정현의 기본 만능간장을 활용한 레시피들을 모두 선보였어요!
먼저 TV 한국인의밥상 프로그램을 보고 아이디어를 얻어서 바로 해먹어본 깻잎고기말이 레시피! 아주 초간단하면서도 먹기 간편하고 맛이 좋아보였는데요!
그리고 진짜 맛있어보였던 만능간장을 활용한 주먹밥! 돼지고기 주먹밥인데요 정말 별거 없는 재료들이지만 토치로 불맛을 살려 깊은 맛을 낸것 같은 이정현표 주먹밥!
<편스토랑 이정현 깻잎고기말이 레시피>
- 얇은 돼지고기 위에 깻잎을 얹히고 고추를 반으로 잘라서 적당히 썰어 그 위에 넣고 돌돌 말아준다.
- 이정현의 만능간장에 깻잎고기말이를 묻혀 기름을 두른 후 후라이팬에 구워준다.
- 돼지고기를 기름에 구울때 물을 조금 넣으면 속까지 익혀진다!
게다가 편의점 메뉴 출시를 준비하는것에 좋게 불닭볶음면 컵라면과 함께 먹으면 완전 꿀맛이래요!
<편스토랑 이정현 버터간장삼각밥 레시피>
그리고 두번째 메뉴는 돼지고기 듬뿍 들어간 영양만점 버터간장주먹밥 레시피!! 와 이것도 정말 맛있어 보였어요! 집에서 한번 해먹어보면 좋을것 같아용!
- 간돼지고기에 마늘 한스푼, 다진파&양파를 넣고, 만능간장, 청주도 조금 넣어 골고루 섞어준다.
- 감칠맛 나게 건조마늘가루도 넣어준다.
- 기름없이 팬에 볶다가 바질가루, 후추를 넣어준다.
- 고기 겉면을 살짝 그을려 불맛을 추가해준다.
- 뜨거운 밥에 버터, 만능간장, 저염명란을 조금 넣어비벼준 후 볶아둔 고기를 밥에 넣고 함께 잘 섞어준다.
- 가다앙어포를 봉지에 넣어 주먹밥에 골고루 묻혀주면 완성!
비주얼도 좋고 이색적인 주먹밥 맛이 날 것 같아요! 아 정말 맛있어 보이네요!
<이정현 남은 파스타 활용법 맛있게 먹는 TIP>
파스타 남았을때 맛있게 먹는 팁을 알려준 이정현! 오홍 이런 방법이 있었네요~ 매번 남으면 처치곤란했는데! 그리고 차갑고 불어서 버리게 되었었는데 이정현이 알려준 팁처럼 해먹어봐야겠어요!
- 남은 명란파스타나 식은 파스타들을 팬에 달걀 한개를 넣고 같이 볶아준다.
- 취향에 따라 고춧가루를 첨가해준다.
- 면을 잘게 끊어서 수분이 없어질때까지 볶아주면 완성!
밥같기도 하고 라면땅 같기도 해서 정말 초간단으로 한끼 떼우기 좋은 팁이었네요!
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