허영만의 백반기행 안동 안동식 졸임닭 안동국시 갈비 된장찌개 간고등어구이 맛집

식객 허영만의 백반기행 안동 편! 오늘은 한국 정신문화의 수도라고 불리는 경상북도 안동을 찾았는데요! 진짜 안동의 맛을 공개하는 허영만 쌤! 안동 쪼림당 안동국시 안동 백반 안동 갈비까지!

처음 맛집은 우리가 흔히 서울에서도 많이 맛보고 있는 안동국시에요~ 안동국시는 일반 칼국수와는 다르게 뭔가 고급지고 더 깊은 맛이 나는 음식으로 많이 접했는데요~ 안동국시집들은 뭔가 정갈하면서도 한그릇의 국수지만 귀한 손님 모시고 갈때 많이 갔었어요!

안동국시는 옛날 양반가에서 여름철 손님 접대에 올리는 향도음식이었고, 고된 농사일에 반가운 새참으로 먹었던 서민음식이기도 했다고 해요!

콩가루와 밀가루를 섞어 만든 후 홍두깨로 밀어 만드는것이 전통방식이라는데요~ 여전히 손맛을 고수하고 있는 고소한 안동국시를 맛볼수 있는 곳을 찾아갔어요!

안동국시 맛을 보고 감동한 식객 허영만이 인정한 집! 안동국시 하나만 시켜도 엄청 푸짐한 한상이 나오네요!

<백반기행 안동 안동국시 맛집>

- 가게명 : 옥동손국수

그리고 우리가 흔히 알고 있는 안동찜닭이 아닌 안동 졸임닭 맛집~ 오홍 안동식 졸임닭이라는게 있는지 몰랐는데요! 

안동의 졸임 닭은 매콤달콤한 맛을 즐길수 있다고 해요~ 찜닭과는 또 어떤 다른느낌인지 너무너무 궁금해지는데요! 와우 이걸 혼자 다 먹는 사람이 있을정도라니 ㅎㅎ

 

그 강렬한 맛은 안동을 가야지만 맛볼수 있다고 해요! 안동식 쪼림닭! 졸임닭이 저는 오늘 허영만의 백반기행 맛집중에 제일 기대가 됩니다! 쪼림닭과 찜닭의 차이는 당면이 있고 없고, 그리고 국물이 있고 없고, 그리고 떡이 더 많이 들어갔다고 해요!

역시 안동 답게 매콤한 맛이 훅 들어온다는데요~ 안동 쪼림닭 이름도 특이하니 맛깔나 보이네용 ㅎㅎ

<백반기행 안동 쪼림닭 맛집>

- 가게명 : 효자통닭

안동하면 간고등어구이가 유명하죠! 거기에 특이한 된장찌개를 맛볼수 있는곳이 있다는데요! 백종원 3대천왕 된장찌개 맛집으로 소개가 된곳! 된장찌개 먹으러가서 안동 간고등어구이 까지 모두 맛볼수 있는 1석2조 맛집이에요~

정말 가성비 갑이기도 하고 맛은 뭐 식객 허영만과 백종원이 인정했으면 말 다했죠! 믿고 먹을수 있는 곳이에요!

<허영만의 백반기행 안동 된장찌개 간고등어구이 맛집>

- 가게명 : 성전식당

그리고 안동식 갈비를 맛볼수 있는 안동갈비골목위 위치한 갈비집도 소개되는데요! 안동식 갈비는 주문 즉시 양념을 해준다고 해요~ 다진마늘과 함께 묻혀 나와서 다른 고깃집과는 달리 더욱 고소하고 씹는 식감이 뛰어난다고 해요!

3인분 이상 먹으면 된장찌개와 갈비찜이 서비스로 나간다는데 이게 말이 되나요? ㅎㅎ 한우 생갈비를 먹고 갈비찜을 서비스로 먹을수 있는곳은 이곳밖에 없지 않을까 싶네요! 너무 맛있어서 깜짝 놀라지 말라는 정도라니 ㅋㅋ 와.. 정말 꼭 한번 맛보고 싶어요!

<허영만의 백반기행 안동식 갈비 맛집>

- 가게명 : 시골갈비식당