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생활의달인 황해도식 동치미 국수의 달인 영월 국수집 연당동치미맛집/한식 2018. 4. 9. 21:04
생활의달인 황해도식 동치미 국수의 달인 국수집! 강원도 영월에 있는 동치미 국수로 유명한집인데요! 반찬으로는 백김치 하나 나오지만 그냥 동치미국수 그 하나만으로도 충분히 만족하는 맛이라고 해요!
와 보기만해도 정말 시원해보이는 동치미 국수!! 달인만의 노하우가 어마어마할 것 같은데요! 이집이 특이한점은 황해도식으로 만든 동치미 국수이기 때문이에요!
한여름에 얼음동동 생활의달인 동치미 국수를 먹으면 진짜 속이 뻥 뚫릴것 같은 개운함을 맛볼 수 있겠어요! 영월이라서 좀 멀긴 하지만 그래두! 강원도 놀러가서 들렸다오면 진짜 괜찮을듯!
달인의 국수에는 고추소금이라는게 들어간다고 해요! 고추와 소금을 함께 끓이는데요! 소금물에 녹아드는 고추이 맛으로 매운 소금이 나온다고 해요! 와 진짜 신기가 비법은것 같아요!
그리고 젓갈 대신 육수도 특이하게 만든다는데요. 달인의 육수는 바로 채소즙을 낸 채수를 쓴다고 해요! 그래서 훨씬 더 깔끔한 맛을 낼 수 있다고 하네요! 하지만 뭐니뭐니해도 달인만의 손맛으로 버무린 무가 진짜 먹음직 스러워 보이네요!
<생활의달인 황해도식 동치미 국수의 달인 맛집>
- 가게명 : 연당동치미
- 주소 : 강원 영월군 영월읍 분수대길 34
- 전화번호 : 033-375-8272
- 가격 : 동치미국수 6천원
- 영업시간 : 매일 09:00~21:00 매월 셋째 주 월요일 휴무
딱 메뉴는 두가지! 동치미국수와 동치미국수곱빼기와 비빔국수네요 ㅋㅋ 진짜 달인의 포스가 팍팍 느껴지는 가게입니다. 동치미의 무도 한입 베어 물고 국수와 함께 먹으면 정말 맛있을 것 같아용!
보름동안 숙성시킨 동치미에 채소의 순서들까지도 계산돼서 달인만의 법칙으로 숙성시킨다고 해요.
어른들도 먹기 좋고 아이들도 참 맛있어할 것 같아요! 항상 손님들이 많다고 하는데요. 와 영월가면 꼭 한번 먹어봐야겠어용! 매콤함과 시원함을 동시에 느낄수 있는 동치미 국수라고 해요!
해장하기에도 너무 좋고, 맛도 좋고 그냥 평범한 동치미국수가 아니었어요! 생활의달인 황해도식 동치미 국수 꼭 한번 먹어 보고싶네요!
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