생활의 달인 소금 앙버터 달인 파주 소금앙버터 빵집 촉촉베이커리

생활의 달인 소금 앙버터 달인 파주에 위치한 베이커리를 운영하는 경력 13년의 36세 전형운 달인인데요! 젊은 나이에도 자신만의 철학으로 소금 앙버터 빵을 만들어네는 달인이에요!

달인에 나오는 빵집들은 정말 다 유명해지는것 같은데요! 다른 메뉴들보다도 정말 폭발적인 반응 같아요! 요즘 앙버터가 인기 있는지 꽤 됐죠! 여러번 소개되었던 것 같은데! 이번 달인의 메뉴는 바로 소금 앙버터! 와 앙버터와 소금이라니! 단짠의 신세계 조합일것 같아요!

고소함에 단짠까지 어우러져서 앙버터 빵의 맛이 정말 일품이라고 해요! 질기고 딱딱한 빵종류가 아닌 누구나 먹어도 겉은 바삭 속은 촉촉한 소금빵을 이용해 만들었다는데요! 한번 먹으면 중독성 갑이라고 해요!

달인의 소금빵은 보통빵들과는 다르게 달짝지근한 맛이 특징이라고 해요! 그 비법에는 특제 소금물을 사용한다고 하는데요. 생 소금을 뿌려서 굽는 대신 천일염을 밤꿀과 함께 재가공하여 비법 소금물을 만들어낸다고 하네요! 

그리고 앙버터의 핵심에는 바로 팥이죠! 팥소는 사과즙과 흠미누룽지를 이용해 고소하면서도 자연스러운 단맛을 살려준다고 해요! 정말 꿋꿋하게 자신만의 길을 가는 생활의 달인 소금 앙버터의 달인의 정성이 대단한것 같습니다!

정말 다양한 빵 종류들 모두 엄청 맛있어 보여요! 소금앙버터 사러가서 다른빵까지 모두 휩쓸고 오게 생겼네요! ㅋㅋ

(사진출처 - 소금앙버터달인 인스타그램)

빵 하나의 인생을 바친 빵 순정파! 소금 앙버터 반죽부터 팥소까지 모두 소중한것 같아요! 다음에 맛보게 되면 이런 달인의 노력을 생각하며 먹어봐야겠네요!

소금앙버터달인 와이프는 빵을 정말 싫어했대요! 하지만 달인의 정직하게 빵을 만드는 모습을 보고 정말 감동했다는데요!

팥소 하나에 이렇게 놀라운 달인의 아이디어와 정말 노력들이 기가막힌것 같구요! 평소에도 소금앙버터빵은 하루에 70~80개 정도 만든다고 하는데 다 팔리고 없을것 같아요 ㅠㅠ

믿고 아이들까지 먹일수 있는 소금앙버터빵의 달인의 빵들!

파주는 류재은베이커리만 유명한줄 알았더니 다음에 놀러가면 달인 빵집을 꼭 한번 들려봐야겠네요!

<생활의 달인 소금앙버터 달인 맛집>

- 가게명 : 촉촉베이커리

- 주소 : 경기 파주시 가람로 21번길 51-2

- 영업시간 : 매일 11시~20시30분