생활의달인 식빵의 달인 빵집 둥글레식빵 우유식빵 모찌모찌브레드

오늘 생활의달인 청년 식빵의 달인 빵집! 달인의 식빵은 둥글레가 주재료에요! 둥글레가 들어간 식빵은 처음들어보는데요! 식빵 하나하나에 정성과 비법이 고스란이 담아있어요!

식빵의 질감과 쫀득함이 어마어마한것 같아요! 이미 아는 사람들은 알고 사는 단골들이 많은것 같은데요! 상온에 두었다가 먹어도 변함이 없다고 해요!

달인의 식빵은 반죽에서부터가 다르더라구요! 둥글레를 사용하거나 반죽에 토치를 사용해서 돌리거나! 그리고 우유식빵 모찌식빵도 유명하더라구요! 옥수동이던데 회사랑 가깝네요! 오홍 평일에 가봐야겠어요!

<생활의달인 식빵의달인 빵집>

- 가게명 : 모찌모찌브레드

- 주소 : 서울 성동구 옥수동 362-3 1층

이스트?를 넣지 않아도 잘 부풀어 오른다는게 달인만의 비법 식빵이 탄생한다고 해요! 항아리에서 1차 반죽을 하는 달인의 식빵!

현미밥이나 일반쌀을했을대는 쫀득한 식감이 다르다고 해요! 

찹쌀 반죽과 밀가루의 비율은 달인만의 비밀이라고 해요! 진짜 고생해서 탄생하는 식빵인것 같아요!

좋은재료에 정성까지 더해진 식빵! 이것이 완전히 다른 달인의 모찌식빵 우유식빵인것 같아요!