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생활의 달인 강릉 마늘빵 달인 마늘빵의 달인 육쪽마늘빵 빵집 팡파미유맛집/한식 2019. 2. 25. 19:11
생활의 달인 강릉 마늘빵의 달인이 오늘 달인 첫 소개되는 맛집인데요! 와우 정말 생활의 달인에 나오는 빵집들은 한번 나오고 나면 먹기까지 몇달은 손님들 웨이팅이 장난 아닌것 같아요!
성남에 있는 바게트 빵집 달인은 아직도 못가봤다죠 ㅠㅠ 오늘 강릉의 마늘빵 달인의 주인공은 바로 경력 23년의 46세 홍현주 달인인데요! 강릉이 마늘빵으로 유명한지 몰랐는데 꼭 먹어봐야하는 필수 코스가 되겠는데요!
달인만의 마늘빵의 특징은 바로 육쪽마늘빵! 할리스 가면 허니브레드같은 비주얼의 동그랑 모양안에 갈릭 소스가 듬뿍 들어가있는게 특징인것 같아요! 달인만의 비법이 가득한 육쪽마늘빵 비주얼! 와. 이거는 앉은 자리에서 그냥 다 먹어버릴것 같은 마늘빵 비주얼이에요!
이미 강릉에서는 엄청 유명하다는데요! 가격도 저렴한 달인의 강릉 마늘빵! 방송나가기전에도 이미 강릉에서 유명해서 항상 손님들이 줄을 서고 있는 빵집이라고 해요! 길쭉한 마늘빵과는 달리 리얼 마늘을 닭음 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 강릉 마늘빵!
강릉 마늘빵의 달인의 마늘빵에는 크림치즈가 들어가있는게 포인트! 그래서 더 부드럽고 고소한 풍미를 느낄수 있다고 해요! 그리고 그 맛의 핵심은 바로 마늘! 이 마늘의 조리방식이 특이한데요! 구운 마늘과 삶은 마늘을 한데 모아 즙을 낸 후 빵 반죽에 사용하기 때문에 마늘향이 극대화 된다고 해요!
빵 자체에 은은한 향이 베어 있고 직접 만든 발효종까지 사용하기 때문에 빵의 식감이 기가막히게 쫄깃하다고 해요. 총 4시간의 숙성을 거친 반죽이라서 쫄깃함의 끝판왕이라고 할 수 있다는! 게다가 달인의 특급 마늘소스는 어디에서도 맛볼수 없다고 해요!
직접 달인이 개발한 마늘빵 뿐만 아닌 다양한 빵들을 알리기 위해 노력해왔다는데요! 강릉 마늘빵이 달인이 생활의달인에 나올만 한 것 같네요! 강릉 놀러가면 꼭 한번 들려봐야겠어용!
<생활의달인 강릉 마늘빵 달인 빵집>
<팡파미유>
강원도 강릉시 주문진읍 주문로 7
☎033-662-3680
매일 9시~23시(매주 목요일, 명절 당일 휴무)
<팡파미유>
강원도 강릉시 용지로 20 축협 하나로마트 내
☎033-655-4005
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