정일우 멸치쌈밥 레시피
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편스토랑 이혜성 김치를말았전 정일우 멸치쌈밥 레시피맛집/한식 2020. 1. 18. 06:24
편스토랑 이혜성 레시피 김치를 말았전과 감자를 말았전을 선보였는데요! 추억의맛 서울대 앞 모듬전을 먹고 아이디어를 얻었는데 전위에 밥을 만 전김밥이라고 볼 수 있어요! 엄청 신선한 음식이었는데요~ 김치전과 감자전 위에 볶음밥과 부추를 올렸어요~ 굉장히 먹음직 스러워보였는데요! 밥또한 차돌박이깍두기볶음밥을 넣어서 감칠맛이 괜찮을것 같은데요! 다이나믹듀오 최자에게 검증을 받았는데 김치를말았전에 한표를 얻었어요! ■ 요리 재료 (김밥 4줄 기준)[김치전 재료] 다진 배추김치 1.5컵 (종이컵 기준), 김칫국물 100ml, 우유 300ml, 찰밀가루 110g, 감자전분 110g, 참치액 2.5T, 고춧가루 1T, 식용유 [차돌 깍두기 볶음밥 재료] 차돌박이 200g, 소주 1T, 다진 마늘 1T, 후춧가루, 다..