생생정보
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생생정보 대구 뭉티기삼합 육회낙지탕탕이삼합 남해돌문어 양지오드레기 맛깡패야시장맛집/한식 2020. 2. 6. 17:36
생생정보 대동맛지도 대구편 두번째 맛집은 대구 뭉티기삼합 육회낙지탕탕이삼합 맛집이에요! 대구하면 뭉티기가 정말 유명하자나요~ 그런데 생생정보 오늘의 맛집은 뭉티기삼합과 전라도에서 자주 해먹는 육회낙지탕탕이삼합이 유명하다고 해요! 뭉티기 빛깔 보면 육사시미와는 다르게 더 쫀득함이 살아있어서 식감이 예술인것 같습니다. 이 집의 뭉티기삼합은 대구에서 최초로 개발 했다고 하는데요. 한우 뭉티기와 남해돌문어 양지오드레기가 만났다고 해요! 이 세가지를 한꺼번에 먹으면 어떤맛일지 엄청 궁금한데요. 단언컨대 식감은 정말 최고의 음식이 될 것 같네요! 뭉티기삼합에 들어가는 양지 오드레기는 정말 생소한 부위인데요. 오드레기는 소 혈관에 해당하는 부위라고 해요! 이 또한 대구에서는 즐겨 먹는 재료라고 합니다. 씹을때 오득오..
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생생정보 낙지요리 안양 낙지철판볶음 낙지찜 낙지호롱구이 산낙지탕탕이 낙지덮밥 낙지섬맛집/한식 2019. 12. 24. 16:21
생생정보 낙지요리 4총사 낙지철판볶음 낙지연포탕 낙지호롱구이 소고기낙지탕탕이 맛집! 오늘 맛의 정석 가족끼리왜그래 첫번째 맛집인데요! 다양한 낙지요리와 산낙지요리를 선보이는 낙지 전문점이에요! 원기회복 낙지요리 4총사 비주얼 모두 굿! 안양에 위치해있는데요~ 낙지 요리의 모든것을 맛보고 싶으면 딱 방문하기 좋은 맛집인것 같은데요~ 낙지볶음에서 낙지철판요리에 낙지찜도 즐길수 있구요~ 간단한 식사로 낙지덮밥에 낙지전 등 맛깔나는 양념과 어우러진 낙지요리 맛을 볼 수 있어요! 그리고 가격은 좀 비싸지만 산낙지로 즐기는 메뉴들인 산낙지 탕탕이! 아 이건 정말 전라도 출신인 저희 엄마가 너무 너무 잘해주시는 음식인데요~ 너무 맛있는것 같아요! ㅎㅎ 그리고 낙지호롱이도 판매하고 있어서 불맛을 입힌 호롱이 맛도 아주..
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생생정보 흑염소 요리 흑염소 숯불구이 전골 육회 광주 흑염소 맛집 수양농장가든맛집/한식 2019. 12. 17. 13:58
생생정보 흑염소 요리 대동맛집도 첫번째 맛집입니다! 광주시 곤지암읍 근처에 위치한 흑염소 요리 전문점인데요~ 다양한 흑염소 요리들을 맛볼수 있다고 해요! 흑염소는 몸에 좋다는건 알지만 자주 접하기 힘든 음식이라서 그런지 생소하기는 하네요~ 메뉴들로는 흑염소숯불구이 흑염소전골 흑염소육회 흑염소무침 흑염소곰탕 등이 있는데요~ 보기만해도 건강해지는 기분이 들기는 하네요 ㅎㅎ 무려 27년 전통을 이어 내려오고 있는 곳이라는데요~ 곤지암 화담숲 주변에 자리 잡고 있어서 부모님이랑 나들이가서 대접학 좋은것 같아요~ 흑염소 요리는 보양식의 절정이라고 할 수 있다고 해요! 흑염소 요리 뿐만 아니라 흑염소진액도 내려드리고 있다고 하니 맛있는 진짜 흑염소를 체험하고 싶은 분들에게는 딱인 생생정보 대동맛지도 맛집인것 같네요..
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생생정보 고추장과 짜장의 만남 즉석떡볶이 송파구 즉석 떡볶이집 모꼬지에맛집/한식 2019. 12. 10. 17:04
생생정보 기다려야 제맛 송파구 즉석 떡볶이집! 두번째 맛집인데요~ 고추장과 짜증의 만남 즉석 떡볶이 맛집으로 유명한 곳이라고 해요! 즉석 떡복기 맛집은 손님 취향에 따라 라면사리, 군만두, 삶은달걀, 김말이 등의 떡볶이 재료를 선택할 수 있는 즉석떡볶이 전문점이라고 해요! 떡볶이이 맛이 비법은 바로 조미료를 줄이고 감칠맛을 내기 위해 사장님이 직접 연구한 방법을 사용하는 것인데요! 바로 떡볶이 소스에 소고기를 넣는다고 해요! 그리고 떡볶이 맛을 두배로 맛있게 해주는 짜장 소스에는 홍 고추씨 가루를 넣어 고소하고 알싸한 맛을 더했다고 해요! 일반 떡볶이 맛과는 차원이 다르다고 하는데요! 그만큼 들어가는 재료들을 보니 정말 신경도 많이 쓴것 같구요! 이 양념장이 정말 특별한 마법의 양념장이네요~ 그리고 꽤 ..
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생생정보 낙지한마리아귀찜 안산 맛집 본가해미청맛집/한식 2019. 11. 20. 18:07
생생정보 낙지 한마리 아귀찜 맛집! 오늘 맛의정석 가족끼리왜그래 두번째 맛집이에요~ 낙지 한마리 통째로 들어가는 대박 아귀찜 맛집인데요~ 아귀찜에 싱싱한 낙지까지 맛볼수 있는 메뉴에요! 보기만해도 힘이불끈! 몸보신 메뉴로 탁월한것 같은데요~ 매콤한 양념이 입맛을 돋구는것 같네요~ 거기에 아삭한 콩나물과 탱글한 아귀살과 낙지까지~ 정말 소주를 부르는 비주얼입니다 ㅎㅎ 양념도 맛있어야하고 모든게 조화로워야 진정한 아귀찜 맛집이라고 할 수 있죠! 게다가 양념이 정말 중요한것 같은데요~ 믿고 먹는 생생정보 낙지한마리아귀찜이라면 밥을 볶아도 기가 막힐것 같아요~ 사실 저는 낙지한마리아귀찜도 찜이지만 밥 볶아서 먹는게 더 먹어보고 싶네요~ 언제나 먹어도 질리지 않는맛!!!! 나중에 안산 방문하게 되면 꼭 한번 들려..
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생생정보 해물갈비찜 육지를 품은 바다 해물 갈비찜 버섯해물갈비찜 군산 갈비스토리맛집/한식 2019. 11. 14. 18:27
생생정보 해물 갈비찜 기다려야 제맛 첫번째 맛집! 육지를 품은 바다 해물 갈비찜 군산에 위치한 맛집인데요~ 메뉴 이름만 봐도 해물과 갈비가 맛있는 양념에 찜으로 나오니 대박 맛집인지 알 수 있을듯 하네요! 그리고 일명 육지를 품은 바다 해물갈비찜에는 고르곤졸라 피자까지 함께 나온다고 하니 이건 정말 먹방파티네요! ㅋㅋ 그리고 버섯 해물 갈비찜 재료의 조합은 다 먹을수 있을까 할 정도의 다양한 종류와 양이 들어가 있어서 정말 배불리 먹을것 같네요! 갈비, 문어, 홍합, 새우, 오징어, 낙지, 팽이/느타리버섯, 피쉬볼, 부산어묵, 시금치/부추, 콩나물 등 이 재료들 하나하나도 맛있는데 모두 모였으니 깊은맛이 배가 되어서 기가막힌 조합을 만들어 낸다고 합니다! 신선한 해산물도 먹고 쫄깃하면서 담백한 갈비까지 ..
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생생정보 잣만둣국 한방수육 가평 맛집 청하막국수맛집/한식 2019. 10. 16. 16:22
생생정보 대동맛지도 잣만둣국 한방수육 맛집! 오감만족! 가을의맛! 경기도 가평 첫번째 맛집인데요!~ 일반 만둣굿이 아닌 잣만둣국과 한방수육이 메인메뉴로 많은 사랑을 받고 있는 맛집이라고 합니다! 진한 잣국물이 들어간 메밀 잣 만둣국은 정말 시그니처 메뉴라고 하는데요! 듣기만해도 엄청나게 고소할것 같고 직접 빚은 만두는 정말 두툼하니 너무 맛있을것 같아요! 그리고 원래 본메뉴인 메밀막국수와도 함께 먹으면 궁합이 좋을것 같구요! 한방수육은 국내산 돼지와 유기농 쌈과 같이 즐긴다고 하는데요! 딱봐도 정말 믿고 먹을수 있는 건강한 밥상같네요! 직접 우렁이농법으로 농사한 쌀로 만들어진 떡과 100% 직접 손수 빗는 가평 잣 만두로 만드는 가평 잣만둣국은 가평가시면 꼭 한번 먹어볼만 한 것 같네요! 모든 재료는 국..
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생생정보 육회 비빔국수 파주 한우물회국수 육회비빔밥 맛집 선불후면맛집/한식 2019. 3. 13. 16:04
생생정보 파주에 위치한 육회비빔국수 맛집! 한우 육회가 들어간 비빔국수로 유명한 맛집이에요! 생방송투데이 육회 비빔국수집으로 방영된 곳인데요! 싱싱한 한우 육회만 먹어도 맛있는데 여기에 감칠맛나는 양념과 국수와 함께 먹으면 육회비빔밥과는 또다른 매력의 메뉴인것 같은데요! 면을 좋아하는 사람들에게는 더할나위 없는 최고의 메뉴네요!(블로그 후기 보니까 복수가돌아왔다 회식 장소로 올라와있기도 해욯) 생생정보 육회 비빔국수 맛집에는 한우물회국수도 있는데요! 직접 뽑은 도토리생면을 사용했다고 해요! 와 진짜 한우 육회가 들어간 메뉴들은 모조리 맛보고 싶은데요! 게다가 가격까지 저렴해서 너무 좋은것 같아요! 파주 출판단지 분들이 직접 소개해준 맛집답게 현지인 맛집이기에 인증된 맛집일것 같기도 하구요! 사실 파주가면..