생대구한상
-
생생정보 30년 전통 겨울 제출 생대구 한 상 생대구탕 거제 전설의맛 맛맛집/한식 2019. 12. 18. 17:32
생생정보 30년 전통 겨울 제철 생대구 한상 맛집! 오늘 전설의맛 두번째 맛집인데요! 거제도 맛집으로 유명한 생대구탕을 판매하는 곳이에요! 대구탕 맛집은 많아도 생대구로 대구탕 하는곳은 많지 않은걸로 알고 있는데요~ 저도 광장시장에 유명하다는 생대구탕 집 가본게 딱 한번 있었던것 같은데 확실히 맛은 다르긴 한것 같아요~ 하지만 호불호는 있죠! 일반 냉동 대구를 쓰면 대구살이 좀 더 탄력이 있어 씹는맛이 있는것 같구요~ 생대구탕은 훨씬 더 보들보들하니 입에서 살살 녹는 느낌인것 같아요! 그러나 생대구이다 보니 신선함은 따라올자가 없는듯! 그리고 거제에 위치해 있기 때문에 바다와 근접해서 확실히 신선하고 생생한 생대구탕 맛을 볼 수 있는건 확실한듯 해요! 해장으로 정말 제격인 대구탕이기에 ㅎㅎ 끓는 모습을 ..