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맛남광장 여수공항 갓김치를 활용한 레시피 대방출! 정말 다양한 레시피를 선보여줬는데요~ 여수 특산물인 갓기미와 멸치를 활용한 최종메뉴는 갓돈찌개, 멸치비빔국수가 되었어요! 그전에 아침식사를 하러 백종원 집에 방문한 김동준과 양세형을 위해 선보여준 감김치 국밥! 갓김치와 국밥의 만남이라는 신선한 조합의 국밥 레시피를 알려줬습니다! 1. 냄비에 참기름을 두르고 비선호부위인 양지를 넣어 볶아준다.2. 무와 양파를 썰어 넣고 물을 한바가지 넣어준다.3. 갓김치는 물에 헹궈주고 꾹 짜서 먹기좋은 사이즈로 썰어준다.(갓김치는 양지를 오래 끓인 후 나중에 넣어준다. 오래 끓이면 무러지기 때문!)4. 양지를 넣은 국은 밤새 끓여준다.5. 간 맞추기 : 액젓2, 국간장3, 간마늘3조각, 소금을 넣어 간을 맞춰준다. 6...