생활의달인 춘천 평양냉면 달인 은둔식달 평양냉면집 평양냉면

생활의달인 은둔식달 춘천 평양냉면 달인 가게 이름이 말그대로 평양냉면이에요 ㅎㅎ 평양 옥류관 냉면과 맛이 같다고 해도 과언이 아니라는데요!

이곳은 3대째 내려오는 70년 전통 평양냉면집인데요! 평양이 고향이 외할머니 세대부터 시작한 평양냉면집이라고 해요!

이 집의 육수재료는 바로 설깃살이 들어간다고 해요! 깊이 있는 육수가 특징이라고 하는데요! 그게 바로 설깃살때문이라고 하네요!

이번 남북정상회담 이후로 사람들이 더 많이 찾게 된다는 춘천 평양냉면 달인 평양냉면집!

이미 춘천에서 평양냉면으로 유명한 집이더라구요~ 동치미 맛이 나는데 동치미가 들어가지 않았다고 해요!

그리고 뼈를 많이 넣어서 육수를 진하게 하는게 비법이라고 해요! 

<생활의달인 춘천 평양냉면 달인>

- 가게명 : 평양냉면

- 주소 : 강원 춘천시 사농동 217-13

- 가격 : 물냉면 8천원

육수는 번거롭다고 해요 3번이나 걸쳐서 육수를 낸다고 해요!

끓이고 다시 물을 붓고 끌이고를 반복하는 육수! 그리고 육수맛의 비밀은 고명으로 완성된다고 해요!

이제 춘천가면 닭갈비가 아닌 평양냉면은 꼭 먹고 와야겠어요! ㅎㅎㅎ 새로 알게 된 맛집이네요!

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