미슐랭 가이드 프랑스 요리의 달인 맛집 서초구 TAVERN38

생활의달인 미슐랭 가이드 프랑스 요리의 달인 맛집! 서초구에 위치한 이 집은 프랑스 음식 전문점인데요! 프랑스 요리에 미국식을 섞은 음식을 선보이는 집이에요!

프랑스 요리의 대표 메뉴는 바로 닭요리인데요! 이집에서도 유명한게 닭요리! 엄청나게 부드러우면서 닭껍질은 바삭하면서 풍미가 깊다고 해요!

무려 10시간이나 닭을 숙성시킨다는데요!

포스작렬인 미슐랭 가이드 프랑스 요리의 달인의 숙성법과 다양한 요리 방식! 육수하나도 쉽게 만드는법이 없는데요! 달인만의 노하우가 들어간 육수! 허브 기름 하나 역시 기가막힌 타이밍이 중요하다고 하는데요.

이건 정말 알아도 따라할수 없을것 같아요!

이 치킨주가 들어간 브레이즈드 치킨 요리! 와 정말 비주얼 끝장이네요! 맛의 풍미가 어마어마하다고 해요! 강하지 않으면서 깊은맛은 흉내내기 쉽지 않을것 같아요!

미국의 감성을 담은 프랑스 요리! 누구나 인정하는 깊고 진한맛!

<프랑스 요리의 달인 맛집>

<TAVERN38>

서울 서초구 명달로22길 12-12

☎02-522-3738

2018 미슐랭 가이드에도 선정된 맛집인데요! 비주얼만큼이나 음식 맛도 굉장히 좋다고 해요! 특별한날 한번 가보면 좋을것 같아요!