생활의달인 대구 평양냉면의 달인 냉면집 68년전통 김진호 달인 대동면옥

생활의달인 대구 평양냉면 유명한 맛집! 지난주에 이어 평양냉면 맛집들이 많이 소개되고 있는데요! 이것은 이제 여름이 찾아온다는 소리인것 같네요 ㅎㅎ

지난번 대전 평양냉면도 엄청 맛있어 보였는데요! 오늘은 대구에요! 대구 평양냉면의 달인만의 기가막히다는 냉면! 평양냉면은 메밀면도 메밀면이지만 육수에서 고수의 맛이 갈리는것 같아요! 대구 3대 냉면집으로 꼽힌다고 해요! 

식초맛이 아닌 진정한 육수맛으로 먹는 진국의 평양냉면! 사태와 양지 고기만 쓰고 딴 고기를 쓰지 않는다고 해요!

 

평소에 평냉을 완전 사랑하는 사람 중 하나라서 정말 전국 맛있다는 평양냉면집은 다 돌고 싶을 정도인데요! 오늘 나오는 대구 평양냉면집도 정말 이거 먹으러 대구를 가야되나 고민이 될 정도네요 ㅎㅎ

<생활의달인 대구 평양냉면의 달인 맛집>

- 가게명 : 대동면옥

- 주소 : 대구 중구 국채보상로102길 5-9

- 가격 : 냉면 9천원, 수육 25000원

- 영업시간 : 11시~20시(3월~9월까지만 운영)

오랜시간 지켜온 대구냉면! 대구를 대표할만한 평양냉면집이라고 해요! 68년 전통을 지켜오고 있다고 하네요! 이집의 냉면 육수는 고기 숙성을 시킨 후, 육수를 내는게 비법이라고 해요!

68년의 전통을 지켜오기 위해 정말 고된 작업이지만 아침 일찍 나와 작업을 하신다고 해요! 이집은 특징이 3월부터 9월까지만 운영된다고 하는데요! 

달인의 육수실은 달인만 출입할수 있을 정도로 어느곳에도 알려주지 않았다고 해요! 게다가 촬영은 처음이라고 하는데.. 근데 이미 줄이 엄청 길다는 달인의 냉면집이라서 ㅠㅠ 먹으려면 아침일찍부터 기다려야겠네요!

근데 이집의 비빔냉면 역시 엄청 유명한것 같아요! 블로그 후기에는 비빔냉면 먹은 사람들도 많더라구요! 그리고 메밀면을 사용한 평양냉면 뿐만 아닌 고구마 전분을 사용한 함흥식 냉면도 판매를 하고 있어요!

어랏. 저희집은 남편은 함흥식을 좋아하고 저는 평양냉면을 사랑해서 항상 의견이 갈렸는데요! 딱 대구 냉면 달인집을 가면 싸울일 없이 서로 맛있게 먹고 나올 수 있겠네요! ㅎㅎㅎ

대구를 꼭 가봐야겠어요~ 생활의달인 대구 평양냉면의 달인 맛집 정보가 도움되셨다면 공감을 꾸욱 눌러주세요^^