생활의 달인 광명 호떡 달인 은둔식달 호떡의 달인 광명시장 옛날 호떡집

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생활의 달인 은둔식달 호떡 달인! 15년 경력의 65세 정순옥 달인이에요! 광명에 위치한 이 호떡집은 광명시장 안에 위치해 있어요! 호떡은 추운 겨울 소울푸드라고 할 수 있죠! 남녀노소 모두가 즐겨 찾는 모두의 간식 호떡~

은둔식달 두번째 집으로 PICK! 광명시장 앞 이 호떡집 앞은 길게 줄이 늘어서 있다고 해요! 그 이유는 한번 이 집 호떡을 먹어본 사람들이라면 기름지지 않아서 계속 손이 간다고 하는데요~ 그래서 자꾸만 찾게된다는 달인의 마성의 호떡!

식어도 맛이 있다는 호떡은 비법은 찹쌀로 반죽을 쳐 충분한 숙성을 거친다고 해요~ 그래서 그 쫄깃한 식감이 기가막히다고 하네요~ 환상의 맛을 자랑하기 때문에 쫄깃한 생활의 달인 호떡 맛을 보면 정말 한개가 두개 되고 그 자리에서 순식간에 몇개를 먹을수 있다고 해요!

게다가 씹을수록 담백하고 고소한 맛도 느낄수 있다고 하네요! 속안에 뜨끈해서 혀가 데일정도로 막 먹고 싶은 호떡! 내일부터 날씨가 추워진다고 하는데 그래서 그런지 더더욱 땡기는것 같아요~ 줄을 서서 먹을정도로 인증된 달인만의 호떡 맛이 너무 궁금하네요! 

그동안 호떡 달인들이 많이 나왔었자나요~ 정말 별거 없어 보이지만 그 호떡 하나를 위한 정성과 노력을 보면 가격이 너무 싸지 않나 생각들정도로 대단하신것 같더라구요!

그리고 이 집은 꽈배기도 함께 판매한다는데요! 꽈배기와 호떡 모두 먹어보고 싶어요! 참고로 호떡줄 꽈배기줄 따로 있다고 하니 남편이랑 가서 각각 줄서서 모두 겟해봐야겠어요~ 호떡 줄이 더 인기라고 하네요~

골목식당 보니까 마가린으로 호떡을 구우면 맛있다고 했었는데 달인은 식용유로 구워준다고 해요~ 그럼에도 맛있으니 와.. 정말 얼마나 맛있을까요 ㅠㅠ 딱 옛날호떡 느낄이라고 해요!

호떡 하나에 인생을 바쳐 최고의 맛을 만들어낸 광명 호떡 달인! 은둔식달 달인으로 선정될만 하네요~ 광명시장 가면 꼭 한번 찾아가봐야겠어요! 줄을 서서라도 꼭 성공해서 먹어볼 맛인것 같네용!

<생활의 달인 호떡 달인 은둔식달 호떡집>

- 가게명 : 해피니스찹쌀꽈배기&호떡

- 주소 : 경기도 광명시 광명로918번길 4

- 가격 : 호떡 1개 700원 / 3개 2천원 / 6개 4천원