맛집/한식
생활의달인 찹쌀 꿀떡의 달인 대구 떡집 평화떡공방
알 수 없는 사용자
2018. 3. 26. 22:05
생활의달인 찹쌀 꿀떡! 이런 꿀떡이 있다니 처음보는 비주얼이에요! 대구에서 유명하다는 찹쌀꿀떡의 달인 떡집이라고 하는데요!
와우 꿀떡 만드는데 손이 안보일정도로 빠르네요 ㅋㅋ 일반적으로 꿀떡하면 송편처럼 떡 안에 설탕이랑 견과류 고명이 들어가있는걸 상상 하는데 달인의 찹쌀 꿀떡은 다릅니다!
쫄깃하고 진짜 맛있어 보이는 떡반죽을 설탕에 묻혀 그대로 담아냈는데요 온기가 있는 반죽에 설탕 고물이 녹으면서 설탕물같이 끈적하게 떡에 붙어있어요!
뜨끈한 떡의 온기가 TV에서도 느껴졌어요!
정말 이건 처음보는 떡의 형태! 숨길수 없는 황홀한 자태라는게 맞는것 같아요. 쫄깃한 식감이 느껴지네요!
말그대로 살아움직이는것 같아요 ㅎㅎ 보기만 해도 침이고이는건 왜일까요 ㅋㅋ
<생활의달인 찹쌀 꿀떡의 달인 떡집>
- 가게명 : 평화떡공방
- 주소 : 대구 남구 봉덕1동 954-12
설탕 맛의 단순한 맛이 아닌 좀 더 감칠맛이 나는 맛이라고 해요! 그냥 달기만 하면 달인의 떡이 아니겠죠! ㅎ 달인이 반죽만드는거 보니까 권투선수만큼이나 엄청나게 치더라구요 ㅎㅎ
처음엔 딱 흑설탕 묻힌 비주얼인데 열기로 녹아내리면 정말 먹음직스럽게 변하네요!
달인의 비법은 옥수수수염에 있는것 같았어요!
엄청 달콤할것 같은 비주얼! 와 저거 한입 먹으면 스트레스 확 날려버릴수 있을것 같아용! 대구가면 꼭 한번 사먹어봐야겠어요!